上海市食药监局:多宝鱼检出可致癌物
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市食药监局否认派调查组
多宝鱼仍有销售 市场超市反应不一
市售多宝鱼含禁药 食监部门发出警示
提出三大疑点 多宝鱼养殖户欲告上海食药监局
    多宝鱼事件余波未平。继在本市市场上出售的多宝鱼被市食药监部门检出药残超标、从而在市场上销售遇冷后,近日有消息称,外地的部分多宝鱼养殖户打算对本市食品药品监督部门提出行政诉讼。[全文]
事件进展
多宝鱼回归曙光初现 上海拟在山东指定养殖场
多宝鱼真相或27日大白天下 涉及多家上市公司
山东报道 "几乎所有多宝鱼都是药物喂大的"
多宝鱼"染毒" 监管部门提醒市民尽量不食用
多宝鱼慎吃! 多宝鱼抽样30件 件件药残超标
山东暂停多宝鱼出货 承认抽查不包括致癌物
回沪第5天 "无公害"多宝鱼促销搭送合格证
市场反应
国家部门介入调查 "多宝鱼"销量狂跌一半
水产市场多宝鱼滞销 沪上不少酒店提出退货
市场多宝鱼大降价酒店退货 山东暂停出货销售
沪超市紧急撤柜停售多宝鱼 饭店临时更换菜单
 编者按
●11月17日上午,上海市食品药品监管局发布消费预警,因上海市售多宝鱼检出药物残留超标严重,食监部门提醒市民谨慎购买、食用药物残留超标的多宝鱼。
    据市食品药品监管局检测显示,除重金属检测合格外,30件样品全部检出硝基呋喃类代谢物。且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1mg/kg左右。

●多宝鱼"简历"
●常见禁用渔药简介
 多宝鱼“简历”

    多宝鱼"简历":多宝鱼学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,属于比目鱼的一种。其身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称“蝴蝶鱼”。
 常见禁用渔药简介

    硝基呋喃类药物:在国际国内均为禁用渔药,人体长期大量摄食含硝基呋喃类药物的食品存在致癌可能。
    孔雀石绿:是化工产品,既是杀真菌剂,又是染料。具有较高毒性、高残留,而且长期服用之后,容易导致人体得癌症、畸变、突变等,对人体绝对有害。
    抗生素药:恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素均是抗生素类药。长期从食品中摄入微量的抗生素,可降低人体对药物的耐受性。
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市场反应
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水产市场多宝鱼滞销 沪上不少酒店提出退货 20日 16:16
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