[馋痨胚]贪吃、贪嘴
2008年6月30日 09:01
来源:上海星期三 作者:阿仁 选稿:郑闻文

端午节也成了国定假日。今年的端午节,全国人民一道过了第一次可以休息、可以弗上班的粽子节。
因为端午节有了身价,粽子也有了身价。已经有交关年数弗吃粽子了,今年是大吃了几天粽子。连冰箱里也塞满了粽子,都是朋友们送的。会包粽子的嫂嫂、阿婆、阿奶们也都重温亲手包扎各种各样粽子的乐趣,豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽、蛋黄粽、红枣粽、赤豆粽、白米粽……就差一点把冰淇淋当粽馅包进粽子里去哉。
端午节有粽子吃。中秋节有月饼吃。中国的交关节日都与吃搭界。当然,最大、最长的节日是春节到元宵这半个月。从年夜饭开吃,一口气吃到正月十五的元宵汤团为止,一直吃到年饱。年饱——吃弗落、吃弗动、弗想吃、见吃怕,真是吃的最高境界。一定会有朋友出来捉一记扳头的:“侬讲,清明节有啥个好吃?”覅急。我来回答侬。清明节要上坟扫墓。到了先人的坟前,要烧香要化纸要叩头要鞠躬,还要供奉点心、水果、酒菜。最后,一切仪式结束,那些供品也就由后辈们一扫而空、装到肚皮里去了。
清明节与吃也搭界。还有诗为证:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花邨。踏青、扫墓、酌酒,一道清明风景线也。
一切节日与吃有关。中国人是食文化的祖宗。以食为天。阿拉老馋痨的。
馋痨是上海闲话。写成白话文,贪吃、贪嘴的意思。
“迪两只大肉粽香喷喷、糯搭搭,叫人一看就馋痨起来!”“侬一口气好吃十几只蛋黄粽?侬结棍,侬迪只馋痨胚!”
馋痨胚,馋鬼,饿煞鬼,天吃星,都是上海人对好吃、能吃、吃弗倒的朋友的一种调侃。闲话当中,有几分骂、有几分恨、有几分怕,当然,也有几分爱。
我小辰光弗是馋痨胚。过了不惑之年,有点馋痨起来。我的馋痨蛮噱头的。弗是自家嘴巴馋痨,而是欢喜烧拨别人吃。看别人吃我烧的菜,开心,扎劲。我现在的烹调水平大概有业余九段、专业一级厨师。弗相信,我几时烧两只菜拨侬看看。
连吃都不热爱,还会热爱生活吗?
我热爱生活。由此我欢喜吃吃弄弄。在这个意义上,我是一个老馋痨的人。哈哈。馋痨,还是我身体健康的一个标志。哈哈。
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