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梅雨天酸酸辣辣品健康
2008年6月18日 08:53
来源:人气美食 选稿:郑闻文
  大家对这段时间的饮食都没有特别的讲究,不过梅雨季节因为雨水大量增加,空气里湿度也大大增加,所以人常常会感到闷热,而且食欲不振,不过吃辣在这个时候是一个不错的选择。不同的辣椒有不同的功效,虽然效果有些类似,但是吃起来会更加的爽快。如果你喜欢重口味的话,在这样一个季节吃上一道辣味十足的菜肴,既满足了口福,又对改善身体状况起到了一定的效果。

  除了我国四川一带,东南亚一带也有着几乎相同的气候,所以也自有一套梅雨天的饮食文化。因为东南亚一代都是热带气候,常年炎热而多雨,空气中的湿气非常高,所以在饮食方面如何去湿,开胃显得特别的重要。而能够起到这个作用的就要数酸辣口味的菜肴了,酸能开胃,而辣能够发汗,所以在这样梅雨季节吃上一道酸酸辣辣的菜肴还是非常舒服的。

  除了可以吃一些酸辣的食物开胃解闷,还有一些食物同样能够起到这个效果。如冬瓜可以排水除湿,苦瓜能养脾开
胃。而在这个时期多补充维生素C也能起到相同的效果。

  希望今天我们这些小小的建议能够让你在梅雨季节里吃的爽快,吃的舒畅。



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