五味酱：配料：酱油、麻油、醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒粉各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀即可。

　　蒜泥酱：配料：蒜泥2茶匙、酱油3茶匙，味精、油、白醋各1小茶匙，白砂糖1茶匙、胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀即可。