老板当初在南美生活过一段时间，回国后就打算开一家拉丁餐厅，于是就把自己的好朋友请过来给自己主厨。这道烤肉拼盘在南美还是很流行的，所以就首当其冲成了他们家的招牌菜。其实这道菜的起源和火锅有点类似，原本巴西的当地人都是将一些腌制好的或者闲置的食材都放在一起煎炸，放的东西可以非常随意，也是一种节约的理念。这道拼盘的量确实有点大，如果您是两个人来的话，可能就已经足够了，而像我们洋子这类娇小的女孩吃的话还是建议您事先准备一个打包盒。

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