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淮海路上小门脸 招牌包子卖得火
2008年5月8日 11:40
来源:生活时尚频道 选稿:陈洁

  也许论门脸,他们家在繁华的淮海路上不占优势,不过按年岁排辈分,怎么也算得上是老字辈了。据说他们家解放前就有,经营的包子也是颇具口碑,所以你或许忽略了他们家并不气派的门面,却绝不可错过现做现卖的各种传统点心。

  其实这家小店以外卖为主,除了包子,生煎什么的还可以堂吃。另外,他们家制作点心的窗口都是全透明的,往里一瞧,乐乐就先被好几摞快要堆到顶的蒸笼惊呆了。他们家的拳头产品自然非菜包和肉包莫属,而相比之下,菜包却更胜一酬。据说每卖掉三千个包子,其中两千个是菜的。当然,他们家的肉包也不是没有秘诀,比方说不用肉皮冻来增加汁水就是其一。

  据说北万新的工作人员,原来都住在淮海路一带,堂吃的时候,说不定还能阿姨讲讲淮海路的故事。

  *菜包子:1.3元/只
  *肉包子:1.3元/只

  餐厅信息

  店名:北万新
  地址:卢湾区淮海中路462号
  电话:021-63855284
  经营范围:小吃
  人均消费:8元
  招牌菜:肉包、烧卖
  停车位:无

  



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