蟹粉小笼，咬下去一包蟹油，吃起来满口流香。是咱们上海人百吃不厌的人间美味。可蟹粉小笼的价格是鲜肉的三到四倍，最怕的却是，里边的蟹黄蟹粉蜻蜓点水，到底哪儿的小笼最货真价实呢？

　　推荐人：徐阿姨（街头随访）
　　推荐地：龙袍蟹黄汤包 88元／8个
　　推荐理由：贵就一个字

　　一听说这最贵的蟹粉小笼在七宝，阿楠顿觉这任务真够艰巨的，不过小笼要卖到10块钱一个，究竟算漫天开价还是物有所值呢？没见过没尝过还真不甘心呢，这就上车赶赴七宝，开始寻找这传说中最贵的蟹粉小笼吧。这里的蟹粉小笼都是现包现蒸的，这也正好让阿楠去厨房探寻一番。他们家11块钱一个

的小笼看来并非贵的没道理，10%的鱼翅，70%的蟹粉，再加上20%的肉冻，这样子的食材搭配和用料比例还真不多见。只要这钱花的不冤枉，阿楠个人觉得，偶尔来尝尝也无妨，就全当是犒劳自己咯。

　　推荐人：陈立靖
　　推荐地：富春小笼 12元／6个
　　推荐理由：价廉物美

　　这富春小笼我们节目中也介绍过多次了，要说味道绝对不赖，可你要说这用料有多考究，却也不见的，人家的卖点就是亲民价格、大众消费。下了班，放了学，来二两小笼，一碗鸡鸭血汤，既能吃饱，也能吃好。

　　自荐人：苗大厨
　　自荐地：图安蟹味馆 8元／个
　　自荐理由：只用蟹粉蟹黄不用蟹钳蟹腿

　　听说阿楠在遍寻上海滩的蟹粉小笼，有位苗大厨已经坐不住了，他说他们家店是专门做蟹粉菜的，而且所有蟹粉都是从3两重的活蟹里拆出来的。他们家的蟹粉小笼，馅料配比是50%蟹粉，加上50%鲜肉，价格算下来是8块钱一个。这里所指的蟹粉还不包括蟹钳和蟹腿，而且每只螃蟹都选用2两半到3两的活蟹，除非顾客事先预定，不然所有的小笼蟹粉都现拆、现做、现蒸，为的就是让每一位食客享受到最新鲜的食材。