东方网记者杜丽华4月30日报道：食品安全是网友广泛关注的话题，今天下午，上海市市长韩正通过“中国上海”网和东方网与网友进行在线交流。针对食品安全问题，韩正回复网友称，上海主副食品安全可控，请广大网友放心食用。
　　
　　韩正说，上海市民吃的蔬菜，50%由本市郊区农民栽种，另外50%是内蒙、河南等全国各地长途运来的。上海每年自产粮食大概20亿斤，此外每年还向黑龙江、吉林等省购买大量大米。
　　
　　韩正表示，食品安全控制总的来讲就是源头控制。对于本地产食品，上海首先对土地进行监测，如果发现有重污染、重金属等对植物生长有害的土地，就不再种植粮食和蔬菜。其次，对蔬菜、副食品等，从田头到餐桌的全过程，政府都对其进行监管。

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