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白领“拼餐”必点商务套餐
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| 2008年4月1日 10:58 |
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来源:申江服务导报 作者:罗皮 馋嘴猫 选稿:实习生
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常言说，早饭吃得饱，午饭吃得好，晚饭吃得少。
上班一族往往早上急着赶车，早饭比较马虎，中午一顿，就显得十分重要，既要补早餐的不足，又要为下午积蓄能量。
在写字楼上班的白领，想必人人掌握午餐的线路图，附近哪里有小餐馆、快餐店、茶餐厅、美食广场、特价中高档餐厅等等，必须清楚。
午饭要吃得好，无非注意营养搭配，多吃白肉，即鸡鸭鱼的肉，少吃牛羊肉，多吃绿叶菜、豆制品，少吃油炸的食物，这样下午工作能够精神。
为了避免吃得单调，又吃得好，价格又能够承受，许多白领习惯“拼餐”，找一处比较好的餐厅合伙聚餐。其实在写字楼比较集中的地带，一些看上去比较高档的餐厅，中午的菜价未必高，还会针对白领的午餐需求，推出菜品丰富的“拼餐”型商务套餐。这是值得白领们留意的。
重点推荐
蜀香客栈
地址：南京西路1068号梅龙镇广场3楼电话：62670773
居南京西路CBD核心商圈，店堂环境怀旧而时尚，色调以红、黄、白为主。菜式新颖，用料考究，所有调味料都精选自四川，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须选用川味泡辣椒等。讲究浓淡、荤素搭配外，也注重营养搭配。称之为“吃在巴蜀，止步闻香，来者是客，青春客栈”。
午市商务套餐相当红火，有近百种菜肴可任选，4－6人用餐，价格在58元至108元之间，吸引了很多白领。
这里的石烹系列相当有特色，有石烹牛娃、石烹肥牛等，将鹅卵石烧热，菜品浇在上面，有点桑拿的热闹劲；干锅也有特色，茶树菇干锅不错。据说因为餐厅新挂牌，午市和晚餐点菜7.8折优惠。
推荐
天府传说
地址：浦东张杨路579号三鑫大厦5楼电话：58353400
一如上海的其他川菜馆，口味有所“改良”。口水鸡的外皮“油亮生光”，咸淡适中；石烹牛蛙“蛮有新意”，“酸甜辣”俱全，牛蛙切得大块，肉质“嫩而多汁”。店里环境“还不错”，不大像吃川菜的地方。
这里午市的商务套餐4人用，在80元-120元之间。网友评价：
在大厦的五楼，电梯直达，进门处桌椅排得有些挤，整体装修虽然不是富丽堂皇，但还算大气，灯光、隔断等细微的地方也透出些许精致。
菜品不算丰富，一个服务员小弟一开始就推荐各种茶水，本着节约的原则，只要白开水，虽然看得出来小弟很不高兴，但席间的各项服务还算不错，也没有打击报复。
开胃小碟2元/桌，煮花生的味道还很不错，我们又多要了一碟；凉菜点了皮蛋、黄瓜等，味道当然没什么可说的，价格不贵。
一个什么牛柳的，一端上来，就被孜然的味道包围了，非常浓郁的香料味道，牛柳据大家评判，也是非常的滑嫩，就是稍微辣了一些。
一个干锅，也不记得名字了，据说是鸭头和兔头烧在一起的，用那种类似铜盆的器皿盛装端上来，也是很浓重的孜然味道，大家都啃得津津有味。
我的南瓜百合是当晚很失败的一道菜，南瓜选材不好，不甜，不香，不糯，真的可以用味同嚼蜡来形容了，严重批评。
辛香汇
地址：徐汇区零陵路899号飞洲国际广场5楼电话:64702777
“性价比较高”的川菜馆。水煮鲶鱼“看上去很辣”，其实“还好”，鱼肉“肥肥嫩嫩”，味道“很嗲”，量也“不少”。馋嘴牛蛙“个大肉嫩”；糯米南瓜“放了血糯米和红枣”，“有点酸”，“很爽口”；酸梅汁也“很赞”，“加冰块更好喝”。难怪生意巨火，经常“要拿号等位”。
据说也有商务套餐，价格不贵，60元至108元左右。
网友评价：
非常喜欢的一家川菜，不过人超多，现在提前一个多星期定晚上的位置不好定了，缽缽鸡、水煮鲶鱼是每次必点的两道菜。
就是他们家的煲汤非常难点到，每次去特意问服务员有没有，服务员问了一下说有，结果最后结账的时候告诉我们汤卖完了已经帮我们销账了。
周日只定到了中午的，来朋友了必选之地。 |
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