私房菜受欢迎的程度,能令它区别于其他的餐厅,主要在于它本身菜肴的独特个性和它另类的经营模式。在菜品上加入了个性化的色彩,能投入更多的心思而变得更精致细腻。这类餐厅的面积不会过大,地点也不会太过明显,最主要还能免去现在原材料与加工的恐惧心理模式。
源品私房菜,在沪上的私房菜餐厅之中口碑很不错。店面不大,舒适的布置、温馨漫溢的用餐环境、精致小巧的陶制餐具摆满一桌。餐厅主营粤港菜,几道招牌的私房小菜,点击率很高,每天都有特款广式滋润靓汤可供选择。