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农历新年渐行渐近,年夜饭去哪里吃,渐渐成了办公室里“常谈常新”的话题。色女也跟着盘算着、叫嚷着,整天想着如何安排一家老小的聚餐点。无意中竟瞄到一位同事MM在那里“黯然神伤”,原来,家不在上海的她这次因为一些事情不能回去团圆了。色女看在眼里,心里不是个滋味,忽然眼睛骨碌一转,问她:何不与男友别出心裁,吃个浪漫的西式晚餐?没有吵嚷喧嚣却饱含着无尽的深情……待她眉头舒展间,其他几个上海小饕也凑过来,盘算着和亲密爱人好好“团聚”的另类一餐。

起司味和奶香味
给别人提供意见不假,可往往这提意见的人,最先跃跃欲试!色女就是这样的馋老胚。周末拖着朋友也去温馨浪漫一把,刚从电梯间出来,丝丝缕缕的
牛排味就被色女迅速捕捉到,那久违的滋味,惹得人心里面都痒痒的。馋虫本色从一开始就无所遁形地暴露出来了。

奶油面包搭上局烤蘑菇永远是色女的老三样,用芝士局烤而成的东西,总是受到多数人的喜爱,浓郁的起司味和奶香,送到嘴里就是浓得化不开的馥郁香气,西餐诱人的一个原因,这一刻就迅速地体现了。将芝士局烤蘑菇丁涂在奶油面包上,又是一种绝配。从酥的口感到润滑的触感,哪个人的胃口此刻能吝而不开呢?
Delicious
酸甜爽口的烟熏鲑鱼配上生菜,这道沙拉是最典型的用“爽口”来清口、开胃。色女虽爱却又想另换些花头,推荐给了朋友,自己选择了一个土豆泥搭配奇妙的甜心蛋。

说它奇妙,实在是不知道这种工艺是如何生成的?一颗新鲜的鸭蛋,并无蹊跷,谁知剖开来看,奥妙都在蛋黄中。且看这鸭蛋黄,有几分晶莹透明的清澈劲,抿一口在嘴里,特别绵密,随着品味,由微微的甜香越品越浓,咸香气慢慢毫无保留地挥发出来。吃的人儿,不由得眉毛上挑,不由自主地做一个西方特有的表情:“It’s
great!”
不用去法国,就能吃到著名的法式蜗牛汤,汤之浓郁、肉之鲜美不言而喻,简直好吃极了。吃到得意忘形之时,色女开始吧唧了两下嘴,害得朋友赶忙提醒说:“注意身份,吃法国餐,别露怯。”管他呢,“上帝”想怎么吃就怎么吃,面对这么好喝的蜗牛汤,有点忘乎所以难道不算情理之中吗?
爱得有理
至于主菜,色女一眼就看中了新菜:

红酒烤牛舌
果然,大块的牛舌肉上桌,再配上浓浓的酱汁,还有飘尽鼻孔里的香味作祟,心里面真的要乐开花了。这个压轴好戏真的没白“演”,轻松切下,丝丝肉质清晰可见,吃到嘴里却是意想不到的嫩,还有香。用一个“香”字,好像不足以说出这用各种香料及红酒腌制,再烘烤的牛舌的好处。不但香浓入味,肉质在嫩的同时还那么有弹性,真是让人忍不住要啧啧称赞了。甜点不吃蛋糕,选了布丁,似乎是吃了美味的牛舌之后,最为适口的选择。先不说这布丁甜美爽滑,
单单是这精致的“容器”、美丽的造型,就为这浪漫的主题增色不少。
爱西堤爱得有理,吃西餐吃出暖意!
西堤牛排(天钥桥店)
地点:天钥桥路311号4F(南丹东路口)
电话:54246727
八道西式时尚套餐98元/套
局烤蘑菇搭奶油面包
葡式甜心蛋佐薯泥沙拉
法式蜗牛汤
欧风红酒烤牛舌
香烤小牛排
百香雪酪
贝壳鲜奶布丁
水晶之恋无花果布丁
热柚香果茶
特荐两套
前菜: 意式牛肉薄饼/局烤蘑菇搭奶油面包
沙拉: 红酒醋鲑鱼生菜沙拉/葡式甜心蛋佐薯泥沙拉
汤: 法式蜗牛汤/鱼唇胶原浓汤
主菜: (百香雪酪) 欧风红酒烤牛舌/香烤小牛排
甜点: 贝壳鲜奶布丁/水晶之恋无花果布丁
饮料: 热雪花抹茶/热柚香果茶 |