上海水产大学诞生于1912年，是中国历史最悠久的高等水产学府，被誉为“中国现代水产教育的摇篮”。学校从创业之初的艰难办学发展到今天学科优势明显、仪器设备先进、师资力量雄厚、科研成果众多的水产高等学府，经历了漫长、卓越的创业历程，形成了“勤朴忠实”的优良校风。
　　
　　如今的上海水产大学，已是一所以水产、海洋、食品等特色学科为主，农、理、工、经、文、管等学科协调发展的多科性大学，成为国家水产科技、教育的重要基地。在新时代面前，学校围绕专业特色和学科优势，不断深化教学改革，拓宽科学研究和合作领域，取得丰硕成果，获得多项国家和省部级奖，产生明显的经济效益和社会效益。改革开放以来，为让水大了解世界，让世界了解水大，学校积极拓展国际交往，为今后发展注入新的生机和活力。
　　
　　回顾学校历史，纵观巨大变化，“水大人”有理由感到自豪。同时，我们也深深感到身

上肩负着培养新型高级人才、为国家繁荣添砖加瓦的历史重任。为此，我们将以全国人大常委会委员长李鹏为我校90周年校庆题词“办好上海水产大学，培养高素质人才”的精神为指导，继续把握时代脉搏，凝聚“水大人”的智慧和力量，发扬敬业精神，努力实现跨越式发展，把上海水产大学建设成为国内外知名、特色学科优势明显、多学科协调发展、教学科研并重的一流特色大学。
　　
　　这是历史的召唤。让我们同舟共济，奋进不止，继往开来，再创辉煌！

　　历史沿革：

1912-1927  江苏省立水产学校  1927-1928   国立第四中山大学农学院水产学校 1928-1930   国立中央大学农学院水产学校 1930-1937   江苏省立水产学校 1937-1947   抗战停办 1947-1951  上海市吴淞水产专科学校  1951-1952  上海水产专科学校  1952-1972  上海水产学院  1972-1979  厦门水产学院 1979-1985  上海水产学院  1985至今  上海水产大学