梅雨下个不停，街头卖杨梅的小贩也多了起来，网上很多组织摘杨梅的帖子，撩拨得人嘴馋，于是相约几个朋友，就到杨梅故乡余姚摘杨梅去。

　　边摘边吃 杨梅汁染红了衣服

　　三个多小时后，车子终于停在余姚东部的杨梅主产区丈亭镇，下了车就是杨梅山。在入口处交20块钱，然后就可以在整座杨梅山上任意品尝了。站在杨梅山下，抬头望去，满山遍野的树上挂着红通通的杨梅，不争气的口水便一个劲地往外流。

　　梅农说，杨梅是一场梅雨一场甜，六月中旬到七月初的这一段时间正是杨梅的丰收时节，我们来的正是时候。

　　树上的杨梅摘下来根本不用洗，因为杨梅本身就杀菌，非常干净，可以边采边吃。摘一颗放入口中，甜中略带点酸。看着我们似乎有点失望的表情，旁边的农民笑了，原来杨梅要红

得发紫发黑才最好吃。可是靠近地面的已经被游客摘得差不多了，男生们倒是身手敏捷，三下两下就爬上了树，净挑又大又紫的摘，吃在嘴里非常甜，一点都不酸不涩。看着男生们边摘边吃的幸福劲，我也忍不住了，卷起裤管和衣袖就上了一棵树，原来边摘边吃的感觉更好。从树上下来后发现我的篮里只摘了一点点，肚子里却已经没什么空间了。更奇怪的是同伴都望着我偷笑,原来我的白恤衫上全是斑斑点点的红汁印。

　　现在农民都采用杨梅树矮化技术，让树的枝条往四周和中间发展。这样，一般情况下，我们都不会“望梅兴叹”了，摘得也比较轻松。杨梅放两天后就不新鲜了，而且还会长虫，当天采好当天带走是最好的，所以我们都采得不是很多。汗流了一身，口腹之欲也最大限度地得到满足。

　　农家小院 土菜价廉味道好

　　和农民聊天，还知道了很多杨梅的吃法：食鲜杨梅，先用冷盐水浸泡几分钟，既灭菌又增美味。保存杨梅可以用蜜渍、糖收、盐藏。杨梅不仅味美，且“去痰止呕，消食下酒，止渴，和五脏涤肠胃，除烦惯恶气”。用白酒浸泡杨梅，滋味清甜，可消暑健胃。服用酒浸过的杨梅，还可以止腹泻。

　　采完杨梅的我们都有些累了，杨梅山附近有座沿山农庄。群山环绕的庄子，有一点世外桃源的味道，池塘边，有很多老年人在垂钓。

　　庄子里有农家小院，可以吃地道的农家饭，都是纯天然食物———烤土豆、小龙虾、炖土鸡、炒年糕、煮毛豆等等。特别是炒年糕，夹一块放在口中，滑而不腻，让你仿佛又回到了孩提时代。这么一桌丰盛的晚餐仅需200元，也就是人均20－30元，可真是物廉价美呀！

　　打道回府时，坐在车上，才发现牙齿软弱得厉害。哈，可这段美味乐趣的回忆怎会因为这点小小的缺憾而打折扣呢？

　　TIPS

　　采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，否则小心鲜红的果汁让你全身挂彩吧！

　　上山前少带零食多带水，同时为了保护皮肤要带好防晒用具。

　　杨梅摘下来就可以直接品尝的，因为林中的雨露阳光都是杀菌的。

　　为了明年杨梅树的增长，我们可要珍爱杨梅树呀，不要连枝采摘，采杨梅时还要一颗颗地摘！摘杨梅的时候最好连一小段茎叶一起摘下,利于保鲜,而且运输的时候也能起到缓冲作用,避免杨梅果直接挤压而烂掉。

　　鲜美的杨梅往往让人一个劲儿地往嘴里塞，可是杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛，一般这是正常的情况，不需要治疗，嚼嚼茶叶，可以减轻牙齿的酸痛感，当然，最好的办法就是管住你的嘴啦。

　　食宿建议住在农家院，一桌10人就餐的价格为200元，住宿每人30－50元不等。

　　余姚提供采摘的地方有东部的杨梅主产地三七镇和丈亭镇。