古时有“冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至开始，阳气又慢慢的回升。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为81天。

　　冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬 化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，防患于未然。

    中医认为坚果性味偏温热，坚果大多有补肾健脑的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。

　　核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。

　　榛子：由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。

　　杏仁：含多种矿物质，钙含量高，氨基酸种类也非常齐全。吃杏仁可降低心脏病风险和降低胆固醇的功效。

　　花生：蛋白质含量丰富，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上，还含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。

　　在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日。曾有“冬至大如年”的说法。
    北方地区有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、长线面的习惯。在我国闽南地区每逢冬至家家户户搓汤圆，而且把冬至的汤圆分成红、白两种，按老辈人的说法：”不吃金丸（红汤圆）、银丸（白汤圆），不长一岁。“冬至之备受重视，由此可见一斑。