霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将到来。此时的草木经过霜打开始枯黄凋落，蔬果也在经过初霜洗礼后形成别样的口感。

　　霜降节气因天气逐渐变冷，慢性胃病等肠胃道疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意腹部保暖及自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物。

　　老年人尤其要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。

　　南瓜：古人很重视霜降节气的秋补。秋补的餐桌上少不了性温味甘的南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。

　　【霜降食谱】玉米须炖龟

　　做法：龟切成小块，入锅内加水，加姜、盐、料酒等，玉米须用纱布袋包好也放入锅内同煮，先用大火煮开后，改用文火炖至龟肉烂熟即成。

　　功效：清热，利水，滋阴，养血。适用于肾阴亏损的糖尿病、高血压等症。禁忌：龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
    有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。