节气起源

  太阳到达黄径60°时为小满节气开始。2014年小满在5月21日。小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒开始饱满。但还没有完全成熟,故称为小满。“小满”和“惊蛰”、“清明”一样,是反映生物受气候变化的影响而出现生长发育现象的节令。
    小满时节,江淮地区的平均气温一般都高于22℃,一派夏日景象。农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。

养生

养生

  小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。人体的脾“喜燥恶湿”,受“湿邪”的影响最大,很多南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,中医叫做“湿邪中阻”。

  饮食调养均宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物。

食经

食经

  甜瓜是夏令消暑瓜果,小满时节食用最佳。其营养价值可与西瓜媲美。除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

  甜瓜适合人群:一般人群均可食用

  1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

  2.出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

民俗

民俗

  旧时水车车水排灌为农村大事,水车通常在小满时启动。多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,在黎明时分出动,燃起火把于水车基上,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。

  祭车神亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。