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从田头到餐桌 代表:打造上海农产品“金字招牌”

2018年1月28日 17:24  来源:东方网 作者:朱贝尔 选稿:俞静斐

  东方网记者朱贝尔1月28日报道:随着社会的不断发展,绿色、美味的优质农产品成为越来越多人的首选。面对人民日益增长的美好生活需要,如何依照提质导向的农业政策,增加绿色优质农产品供给?如何经营塑造更好的农产品品牌,打造出更多的“上海特产”?今天,上海市人大代表、上海市农业委员会经济商务处处长王德弟,上海市人大代表、上海永胜瓜果专业合作社理事长周瑜,做客东方网“网议人代会”节目,共同探讨如何打造上海农产品“金字招牌”。

  网议人代会现场

  近年来经过对上海本土品牌的培育,上海市民对于“青浦草莓”“马陆葡萄”“8424西瓜”“奉贤黄桃”等沪上特色农产品已经形成很好的品质印象,这些上海品牌的建立和发展经历了怎样的过程?王德弟代表介绍说,上海鼓励并支持农产品从数量到质量向品牌发展,通过几年的不懈努力,充分利用上海农业行政主管部门科研机构进行种源研发、规范种植、科学管理、全程监管、市场营销、人才培养等诸多措施,逐步形成了“青浦草莓”“马陆葡萄”“8424西瓜”“奉贤黄桃”等沪上特色农产品,其品质均已得到市场和市民的认可,成为上海市民心目中安全放心的优质品牌农产品。

  王德弟代表

  王德弟代表还表示,广大消费者对农产品的质量安全要求是第一位的,其次才是品质和口感的要求。而质量安全的最佳途径就是全程可道溯,如何从田头到餐桌的质量安全监管,做到全领域、全过程、全产业链的可追溯,其中更重要的是市农委及其相关监管部门、检测机构、企事业单位加强监管督察,并将权威的检测结果向全社会披露扩大其公信力和可信度。

  随着特色品种知名度不断扩大,也带来了市场的无序跟风。消费者如何辨别真伪?周瑜代表说,农产品全程质量安全可追溯,通过大数据、信息化、互联网等科技手段,方便市民对农产品真伪进行查询,让广大消费者放心选购和食用。“现在,市民对农产品的质量提出了更高的要求,作为合作社,我们对土壤改良、质量提升方面更加重视。”

  周瑜代表

  打造有生命力的上海特色农产品品牌,离不开创新。周瑜代表说,农业合作社除了在产品的包装、衍生品上下功夫,还将与科研机构紧密联系,在培育优质品种方面加大投入,以过硬的质量打造上海农产品“金字招牌”。