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今年大闸蟹价格下滑 沪上市民尝鲜还需再等半个月

2018-9-10 09:35:57

来源:东方网 作者:刘辉 选稿:田雨霖

  东方网记者刘辉9月10日报道:每当“秋风起,蟹脚痒”提起时,吃货们知道一年一度的“蟹季”又到来了。记者发现,今年对于上海市民利好的是,提前上市的大闸蟹近年来首次出现价格下滑。不过,想吃品质好一点的大闸蟹也不能心急,不少商家表示起码得等到中秋国庆期间。

  大闸蟹开始登场

  作为目前上海市最大的水产市场,江阳水产市场目前拥有着近百家大闸蟹商户经营。上周末,记者就实地走访江阳水产市场蟹区,了解大闸蟹“初登”市场详情。

图片说明:江阳水产市场蟹区。

  “那些关门商户进货还没回来,晚上就都开始卖蟹了。”“目前各家都进货不多,300~500斤的样子。”“有的是从江苏高淳、泗洪进,有的从山东,远路的也有从新疆空运而来。”

  记者走访一圈发现,江阳市场蟹区近三分之一商户们,已经开始迈入了忙碌蟹季节奏:下午忙着进货然后按品质再次分拣,晚上和第二天早上陆续批发售卖。

  由于铜川路水产市场关闭,位于宝山的江杨和江阳水产市场成了热选之地。但是记者发现,由于蟹季刚刚开始,不少来市场批发的大闸蟹零售商贩也不急于购进,货比三家之后才选定付款。

图片说明:“精品大闸蟹”水箱空空如也。

  “现在市场刚刚开始,这不专门养蟹水箱还空着呢。”一位店家告诉记者,现在提前上市的大闸蟹个头还比较小,肥满度、口感也难以达到预期。

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