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沪276家商企新春营收107.9亿 同比增长10.4%

2018-2-22 03:48:40

来源:东方网 作者:陆燕婷 选稿:吴春伟

  据《劳动报》报道,2018年春节邂逅情人节,原本“传统味”“国际范”的“海派新春”更添一抹浪漫的味道。据上海市商务委抽样调查,春节期间(2月8日至2月21日),本市276家零售和餐饮企业实现销售额107.9亿元,同比增长10.4%。今年春节,上海消费升级添“年味”,新零售过年迎“大考”。

  长宁两位数领跑:商企销售增速25.5%

  营销“年味浓”,春节期间申城精彩营销活动“遍地开花”。商业企业结合各自特色精心组织营销活动,满足人们吃出健康、穿出时尚、用出品位的消费升级需求。

  从全市来看,长宁、徐汇、杨浦、普陀、虹口、奉贤和浦东新区等样本企业销售额同比增长两位数以上,其中长宁和徐汇同比增速高达25.5%和18.4%。

  春节期间,上海商业“不打烊”,消费市场红红火火、购销两旺,为市民增添了节日“幸福感”。记者注意到,今年春节,本市各区商务部门组织商业企业推出150余场特色营销活动,丰富多彩。吴江路全街开展“新春四旺,岁岁有料”主题活动,写春联、捏面人、艺术剪纸、缎面刺绣、脸谱绘制等民俗活动以及舞龙舞狮、民乐演奏等文化艺术演出;新世界大丸百货、久光百货的新年福袋、销售红火;百联世纪购物中心正月初五请“财神”派红包,好玩又实惠。

  上海转型升级企业销售在春节期间同样出彩。据样本监测数据分析,除了标准超市销售略有下降外,购物中心、大卖场、无店铺、专业专卖店等业态都保持较好增长。集“餐饮、娱乐、体验”等综合功能的购物中心销售表现抢眼,瑞虹天地、来福士广场、都乐汇、美罗城、环球港、悠方购物公园、万达城中城、东郊百联、祝桥奥特莱斯、合生汇等销售额同比增长20%以上。

  新零售迎“大考”:销售增幅均超10%

  新零售企业“节日忙得欢”。据披露,EMS、顺丰等快递物流推出“过年照样送”,越来越多的消费者选择年货配送上门,京东商城、易果生鲜销售额同比增长10.0%和10.2%。80%的盒马配送员未休息,消费者仍可以手机下单,享受30分钟上门配送的服务。

  永辉超级物种在上海的三家门店,除了除夕和初一的运营时间有所缩短之外,其他时间均正常运营。无店铺业态销售火爆,易果生鲜、百丽电子商务等销售额同比增长10%。

  84家餐企:年夜饭销售逾2606万

  记者了解到,上海品牌企业年夜饭预订一桌难求。绿波廊、上海老饭店、上海人家等老字号的年夜饭、团圆饭预定率达100%。催热“年中饭”、“分段限时”的同时,年夜饭半成品套餐、私厨上门等新模式也格外走俏。其中第二档年夜饭预订近80%。

  根据抽样调查,16个区84家样本餐饮企业,除夕堂吃年夜饭实现销售额共计2606.51万元,销售额同比增长11.0%;桌数为8074桌,同比增长8.5%。每桌年夜饭均价3228元,相比去年的均价3155元,微涨2.3%。半成品共销售4.85万套,同比增长7.7%,销售额共计3201.60万元,同比增长8.2%。

  熟食外卖火爆:早餐企业大多正常营业

  春节熟食外卖火爆。记者注意到,大富贵、光明?、老人和、新雅等熟食外卖火爆,采用散装和定量小包装的方式,增加外卖窗口数量,加快供应速度,减少节日高峰排队。部分知名餐饮企业在饿了么、大众点评等团购、外卖网站推出各种餐饮半成品、成品销售,线上线下全方位满足市民需求。

  此外,上海早餐市场满足部分人群基本需求。以堂吃为主的早餐企业大多正常营业,如老盛昌、蔡先生100%、小杨生煎90%、大富贵70%的门店正常营业;以外卖为主早餐门店因无正常需求大多停业休息。

  电商平台年夜饭特色外卖受欢迎。沪上人气餐厅“望湘园”首次推出外卖家宴,顾客可在外卖平台上下单,快递配送到家;老字号王宝和推出“外带”年夜饭,让市民们足不出户就能享受到大厨“定制”。“洋年货”给老百姓带来新鲜感。阿根廷红虾、挪威三文鱼、波士顿龙虾等生鲜特产,智利车厘子、泰国榴莲等进口水果己逐渐成为越来越多市民餐桌上的常客。

  主副食品供应平稳:成交蔬菜70495吨

  春节期间,上海“菜蓝子”品种丰富,主副食品供应有序,价格总体平稳。

  市商务委指出,今年上海早作准备。节日前,市区商务部门通过引入外延蔬菜基地建设商品、农超产销对接、互联网+菜篮子等多种方式,确保主副食品市场运供应量。二是便民惠民。各区通过开展社区便民服务,与居委会联建共建,为困难群众提供上门送货服务解决特殊需求。三是加强储备。市商务部门组织蔬菜集团、良友集团、水产集团、江桥批发、上农批发等企业提前备好粮油6万余吨、各类水产品10万吨、耐储经营性蔬菜储备0.4万吨。

  据监测,春节节前、节中14天(2月8日至2月21日)共成交蔬菜70495吨。由于春节前受冷空气反复影响,又经历近十年来最大的雨雪天气及持续低温,对郊区蔬菜带来一定影响,青菜等绿叶菜价格有所上涨,土豆、番茄等品种量足价稳。

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沪276家商企新春营收107.9亿 同比增长10.4%

2018年2月22日 03:48 来源:东方网

  据《劳动报》报道,2018年春节邂逅情人节,原本“传统味”“国际范”的“海派新春”更添一抹浪漫的味道。据上海市商务委抽样调查,春节期间(2月8日至2月21日),本市276家零售和餐饮企业实现销售额107.9亿元,同比增长10.4%。今年春节,上海消费升级添“年味”,新零售过年迎“大考”。

  长宁两位数领跑:商企销售增速25.5%

  营销“年味浓”,春节期间申城精彩营销活动“遍地开花”。商业企业结合各自特色精心组织营销活动,满足人们吃出健康、穿出时尚、用出品位的消费升级需求。

  从全市来看,长宁、徐汇、杨浦、普陀、虹口、奉贤和浦东新区等样本企业销售额同比增长两位数以上,其中长宁和徐汇同比增速高达25.5%和18.4%。

  春节期间,上海商业“不打烊”,消费市场红红火火、购销两旺,为市民增添了节日“幸福感”。记者注意到,今年春节,本市各区商务部门组织商业企业推出150余场特色营销活动,丰富多彩。吴江路全街开展“新春四旺,岁岁有料”主题活动,写春联、捏面人、艺术剪纸、缎面刺绣、脸谱绘制等民俗活动以及舞龙舞狮、民乐演奏等文化艺术演出;新世界大丸百货、久光百货的新年福袋、销售红火;百联世纪购物中心正月初五请“财神”派红包,好玩又实惠。

  上海转型升级企业销售在春节期间同样出彩。据样本监测数据分析,除了标准超市销售略有下降外,购物中心、大卖场、无店铺、专业专卖店等业态都保持较好增长。集“餐饮、娱乐、体验”等综合功能的购物中心销售表现抢眼,瑞虹天地、来福士广场、都乐汇、美罗城、环球港、悠方购物公园、万达城中城、东郊百联、祝桥奥特莱斯、合生汇等销售额同比增长20%以上。

  新零售迎“大考”:销售增幅均超10%

  新零售企业“节日忙得欢”。据披露,EMS、顺丰等快递物流推出“过年照样送”,越来越多的消费者选择年货配送上门,京东商城、易果生鲜销售额同比增长10.0%和10.2%。80%的盒马配送员未休息,消费者仍可以手机下单,享受30分钟上门配送的服务。

  永辉超级物种在上海的三家门店,除了除夕和初一的运营时间有所缩短之外,其他时间均正常运营。无店铺业态销售火爆,易果生鲜、百丽电子商务等销售额同比增长10%。

  84家餐企:年夜饭销售逾2606万

  记者了解到,上海品牌企业年夜饭预订一桌难求。绿波廊、上海老饭店、上海人家等老字号的年夜饭、团圆饭预定率达100%。催热“年中饭”、“分段限时”的同时,年夜饭半成品套餐、私厨上门等新模式也格外走俏。其中第二档年夜饭预订近80%。

  根据抽样调查,16个区84家样本餐饮企业,除夕堂吃年夜饭实现销售额共计2606.51万元,销售额同比增长11.0%;桌数为8074桌,同比增长8.5%。每桌年夜饭均价3228元,相比去年的均价3155元,微涨2.3%。半成品共销售4.85万套,同比增长7.7%,销售额共计3201.60万元,同比增长8.2%。

  熟食外卖火爆:早餐企业大多正常营业

  春节熟食外卖火爆。记者注意到,大富贵、光明?、老人和、新雅等熟食外卖火爆,采用散装和定量小包装的方式,增加外卖窗口数量,加快供应速度,减少节日高峰排队。部分知名餐饮企业在饿了么、大众点评等团购、外卖网站推出各种餐饮半成品、成品销售,线上线下全方位满足市民需求。

  此外,上海早餐市场满足部分人群基本需求。以堂吃为主的早餐企业大多正常营业,如老盛昌、蔡先生100%、小杨生煎90%、大富贵70%的门店正常营业;以外卖为主早餐门店因无正常需求大多停业休息。

  电商平台年夜饭特色外卖受欢迎。沪上人气餐厅“望湘园”首次推出外卖家宴,顾客可在外卖平台上下单,快递配送到家;老字号王宝和推出“外带”年夜饭,让市民们足不出户就能享受到大厨“定制”。“洋年货”给老百姓带来新鲜感。阿根廷红虾、挪威三文鱼、波士顿龙虾等生鲜特产,智利车厘子、泰国榴莲等进口水果己逐渐成为越来越多市民餐桌上的常客。

  主副食品供应平稳:成交蔬菜70495吨

  春节期间,上海“菜蓝子”品种丰富,主副食品供应有序,价格总体平稳。

  市商务委指出,今年上海早作准备。节日前,市区商务部门通过引入外延蔬菜基地建设商品、农超产销对接、互联网+菜篮子等多种方式,确保主副食品市场运供应量。二是便民惠民。各区通过开展社区便民服务,与居委会联建共建,为困难群众提供上门送货服务解决特殊需求。三是加强储备。市商务部门组织蔬菜集团、良友集团、水产集团、江桥批发、上农批发等企业提前备好粮油6万余吨、各类水产品10万吨、耐储经营性蔬菜储备0.4万吨。

  据监测,春节节前、节中14天(2月8日至2月21日)共成交蔬菜70495吨。由于春节前受冷空气反复影响,又经历近十年来最大的雨雪天气及持续低温,对郊区蔬菜带来一定影响,青菜等绿叶菜价格有所上涨,土豆、番茄等品种量足价稳。