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被星巴克上海烘焙工坊刷屏了么?来看看今天的消费体验吧

2017-12-6 19:23:34

来源:东方网 作者:王珂然 选稿:叶页

  东方网记者王珂然12月6日报道:今天是星巴克上海烘焙工坊正式开业(向普通消费者开放)的日子,记者前去探访并带回了最新的消费体验。

  上午11时许,记者到达位于南京西路上的星巴克上海烘焙工坊,此时门口早已排上了长队。经安保人员介绍,此时排队入场大约需要1个小时。上海刚刚正式“入冬”,室外风大且较为寒冷。所以,在此提醒大家,开业近日想要前去体验感受的话,还是做好保暖措施并做好排队等候的心理准备。

  在排队等待过程中,工作人员会像导游一样,介绍星巴克上海烘焙工坊的独特之处,并提示大家连上无线网,提前浏览菜单和店内地图。在寒风中“瑟瑟发抖”约1小时后,记者终于被放行,进入店内。

  店内菜单网页截图

  一进门,店内陈放的是上海烘焙工坊限定的周边产品,各式水杯、水壶、纪念衫等。由于多数产品,是以上海限定为主题,只在线下该店发售,因而选购结账的地方人头攒动。对此,工作人员介绍说,店内选购咖啡周边产品的顾客确实很多,这也符合他们的商业逻辑,希望顾客在体验完星巴克烘培工坊里的咖啡美食后,通过选购这些周边将这份特殊的回忆留住。

  白玉兰限定马克杯

  选购完周边商品后,在结账的时候,记者询问了收银员付款方式,收银员回答道:“微信支付宝和ApplePay(苹果支付)都是可以的,普通星巴克门店支持的,我们这里当然也支持了。”除了在收银台处结账外,记者注意到在二楼选购食品的时候,工作人员甚至可以让收银员带着收银设备来到顾客面前结账,减免在某一收银台前大排长队的情况发生。

  连接一楼和二楼的楼梯旁,就是十分引人注目的储豆罐和加工咖啡豆的生产线了。顾客可以在这里观看到咖啡豆的烘焙过程,加上新奇的生产机器,吸引了不少人在此驻足拍照。

储豆罐

生产线

  二楼分布了咖啡、茶以及食品的吧台。新颖之处是可以扫描二维码下单。和其他门店不同的是,星巴克上海烘焙工坊还推出了三款不同的体验套餐,包含了咖啡、酒精以及食品。购买后,得到一本精美的小册子,在收银台兑换后会盖上印章。特别提示的是,套餐三年内有效,可以分次来兑换体验套餐内的咖啡食物,但是店员建议最好是一次性使用完,这样每种类型的产品口味可以有个对比。

  由于时间关系,记者在套餐中选择并品尝了一款名称具有上海特色的咖啡,外滩晓雾,然后结束了此次探访。

  除了排队时间较长,开业首日顾客过多导致店内有些拥挤外,笔者觉得这次体验还是相当有意思的(当然钱包在“哭泣”)。希望读者朋友们可以参考这份探店体验,合理安排时间,前去感受这份特殊的咖啡文化。


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被星巴克上海烘焙工坊刷屏了么?来看看今天的消费体验吧

2017年12月6日 19:23 来源:东方网

  东方网记者王珂然12月6日报道:今天是星巴克上海烘焙工坊正式开业(向普通消费者开放)的日子,记者前去探访并带回了最新的消费体验。

  上午11时许,记者到达位于南京西路上的星巴克上海烘焙工坊,此时门口早已排上了长队。经安保人员介绍,此时排队入场大约需要1个小时。上海刚刚正式“入冬”,室外风大且较为寒冷。所以,在此提醒大家,开业近日想要前去体验感受的话,还是做好保暖措施并做好排队等候的心理准备。

  在排队等待过程中,工作人员会像导游一样,介绍星巴克上海烘焙工坊的独特之处,并提示大家连上无线网,提前浏览菜单和店内地图。在寒风中“瑟瑟发抖”约1小时后,记者终于被放行,进入店内。

  店内菜单网页截图

  一进门,店内陈放的是上海烘焙工坊限定的周边产品,各式水杯、水壶、纪念衫等。由于多数产品,是以上海限定为主题,只在线下该店发售,因而选购结账的地方人头攒动。对此,工作人员介绍说,店内选购咖啡周边产品的顾客确实很多,这也符合他们的商业逻辑,希望顾客在体验完星巴克烘培工坊里的咖啡美食后,通过选购这些周边将这份特殊的回忆留住。

  白玉兰限定马克杯

  选购完周边商品后,在结账的时候,记者询问了收银员付款方式,收银员回答道:“微信支付宝和ApplePay(苹果支付)都是可以的,普通星巴克门店支持的,我们这里当然也支持了。”除了在收银台处结账外,记者注意到在二楼选购食品的时候,工作人员甚至可以让收银员带着收银设备来到顾客面前结账,减免在某一收银台前大排长队的情况发生。

  连接一楼和二楼的楼梯旁,就是十分引人注目的储豆罐和加工咖啡豆的生产线了。顾客可以在这里观看到咖啡豆的烘焙过程,加上新奇的生产机器,吸引了不少人在此驻足拍照。

储豆罐

生产线

  二楼分布了咖啡、茶以及食品的吧台。新颖之处是可以扫描二维码下单。和其他门店不同的是,星巴克上海烘焙工坊还推出了三款不同的体验套餐,包含了咖啡、酒精以及食品。购买后,得到一本精美的小册子,在收银台兑换后会盖上印章。特别提示的是,套餐三年内有效,可以分次来兑换体验套餐内的咖啡食物,但是店员建议最好是一次性使用完,这样每种类型的产品口味可以有个对比。

  由于时间关系,记者在套餐中选择并品尝了一款名称具有上海特色的咖啡,外滩晓雾,然后结束了此次探访。

  除了排队时间较长,开业首日顾客过多导致店内有些拥挤外,笔者觉得这次体验还是相当有意思的(当然钱包在“哭泣”)。希望读者朋友们可以参考这份探店体验,合理安排时间,前去感受这份特殊的咖啡文化。