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别再去Lady M排队啦!收下这份上海千层甜点攻略

2017-9-12 07:00:32

来源:东方网 选稿:张侃理

  清甜派:水果千层雪

  店名:檬舒舒

  地点:世纪大道100号环球金融商务中心

  “檬舒舒”(Mon chouchou)是诞生于大阪堂岛的西式甜点店。出自檬舒舒的糕点,件件精致、甜美。在上海诞生的”明珠卷”采用了欧洲进口奶油,为食客带来了不输给日本原产地的美味。

  他家水果千层雪选用最好的法国奶油自然不必说,做可丽饼皮的手艺也一流,还要包裹上新鲜水果,奶香与清甜兼备。

  吃货点评:颜值又高,味道又好的一家甜品店。就连从来不吃奶油的小伙伴都觉得特别好吃。赞!甜而不腻,非常对胃口。

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别再去Lady M排队啦!收下这份上海千层甜点攻略

2017年9月12日 07:00 来源:东方网

  近日,来自纽约,有着“蛋糕界香奈儿”之称的甜品店,Lady M上海店开业。该店主打产品是千层蛋糕,从纽约一路火到新加坡,香港……妥妥的是网红,于是阿拉大家又双叒叕开始排队了!

近日,来自纽约的甜品店Lady M上海店开业。

“网红”Lady M登陆上海引排队热潮。

  其实,上海好吃的千层蛋糕数不过来,胖了十斤的小编痛心的为大家整理了一份又爱又恨的千层甜点攻略!别再去Lady M排队啦!

  心机派:茉莉花千层

  店名:Chikalicious

  地点:兴业路123弄5号新天地新里

  同样来自纽约的Chikalicious,堪称纽约10年甜品界神话。店铺分为上下两层,一楼是单点,以千层蛋糕和各类茶饮为主,二楼是三道式的甜品套餐,每套收费188元(另加10%服务费)。

  这家的千层蛋糕“暗藏心机”,甜品叉切入蛋糕的瞬间,你就知道它有多柔软了。一整块吃完,也不会觉得腻。最具美名的冰雪岛屿奶酪蛋糕,选用上等白乳酪芝士,芝士下面的碎冰块能保证最佳品尝温度。将鲜奶淋在芝士蛋糕上,一口下去先是淡奶的醇香,然后是白乳酪芝士的柔软,一丝丝清凉。

  吃货点评:千层蛋糕味道没啥可挑剔的,特别是顶上的一层焦糖面皮很柔,奶油醇滑入口即化,奶油和饼层相得益彰,真是一百个好吃!蛋糕价格都是七八十元,新天地这个地段么可以理解。

  醇厚派:黑千层巧克力

  店名:Awfully Chocolate

  地点:世纪大道8号国金中心商场

  以巧克力为主打的甜品店,走进店内就可看到的透明柜台里陈列的各种式样的巧克力甜品,在灯光下散发着诱人光泽。

  39元一块的千层巧克力蛋糕作为招牌产品,每天手工制作限量销售,醇厚的巧克力与松软的蛋糕搭配层次分明,入口软化细腻。中间的巧克力奶油也很绵密,关键是不甜,更能体会巧克力的本味,微苦回甘。

  还有88元满满一大罐的提拉米苏,特别是心情不好的时候来上满满一口,一个字,爽!

  吃货点评:讲真,在Lady M受到伤害之后,Awfully Chocolate简直是天堂,不用排队还有优惠。黑巧克力千层依旧美味,巧克力味道浓郁,面皮也吃不出分层。白巧柠檬相对清新,不会甜腻。黑白配简直是完美的一天。

  清朗派:抹茶千层

  店名:無邪日式甜品

  地点:陆家嘴西路168号正大广场

  無邪,抹茶控的福音……抹茶蛋糕、抹茶饮品、抹茶冰激凌……盛在碗儿里的、摆在盘子上的、装在玻璃杯里的、卷在蛋筒里的……形态各异,造型多样。来到他家,不得不点的就是这款人气甜品——抹茶千层。整整18层薄得透光且均匀的抹茶饼皮,第一口下去,柔软轻盈,抹茶的微苦在舌尖停留,与抹茶味淡奶油的层层叠合,恰到好处的核桃碎酥香甜美,回味有清朗的茶香。

  还有一款网红金箔冰淇淋,朋友圈集赞利器就是它了,高贵的金箔冰激凌,从内到外都透露着“高贵的气质”!

  吃货点评:重磅推荐30元一块的抹茶千层,入口微微苦涩但是又缠绵,上面撒了脆脆的小核桃仁,真的超级超级好吃的,不亏贵为该店招牌啊。

  浓香派:榴莲千层

  店名:猫山王榴莲甜品MusangKing

  地点:宜山路455号光启城

  主打各种榴莲味甜品的猫山王榴莲千层——精选优质的马来西亚顶级榴莲猫山再加上美国加州原装进口的扁桃仁片。猫山王的榴莲千层光是闻到味道就馋得直流口水,吃到嘴里的时候,回味着浓郁的奶香和口感绵密甜软的果肉,配上唇齿间的蛋香味,甚是感人。

  另外一款巧克力榴莲千层,不是那种特别甜的味道,巧克力和榴莲完美搭配,还有很多的榴莲果肉,味道浓香!

  吃货点评:从来都不喜欢吃榴莲,想不到猫山王让我能爱上榴莲蛋糕,实在是意外啊。只能在这里说,各位不喜欢吃榴莲的亲,真的可以来尝试下!

  实力派:草莓千层

  店名:微蜜蜜

  地点:南京西路1601号芮欧百货

  上过台湾电视节目的微蜜蜜主打千层甜品!他家的千层蛋糕里面每一层都是不同的好料——草莓、猕猴桃、火龙果、哈密瓜各种货真价实的水果让你一次吃个够!微蜜蜜家的千层可能层数没有别家多,但会做足水果的文章,草莓千层、香蕉千层……一勺叉下去吃到各种水果口感也超爽啦!用事实证明水果加奶油口感很有层次,也不会很腻。

  另一款香蕉巧克力蛋糕,浓郁的巧克力和香蕉完美搭配,底层是巧克力饼干,脆脆的,口感很好。

  吃货点评:千层水果当然是必点的,口感绵密,不愧是招牌。店里还有多款水果茶饮,闲暇时可以来这里看看书,吃个下午茶,不错的选择。

  清甜派:水果千层雪

  店名:檬舒舒

  地点:世纪大道100号环球金融商务中心

  “檬舒舒”(Mon chouchou)是诞生于大阪堂岛的西式甜点店。出自檬舒舒的糕点,件件精致、甜美。在上海诞生的”明珠卷”采用了欧洲进口奶油,为食客带来了不输给日本原产地的美味。

  他家水果千层雪选用最好的法国奶油自然不必说,做可丽饼皮的手艺也一流,还要包裹上新鲜水果,奶香与清甜兼备。

  吃货点评:颜值又高,味道又好的一家甜品店。就连从来不吃奶油的小伙伴都觉得特别好吃。赞!甜而不腻,非常对胃口。