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阅读上海100胜|百花田舍 剪一段都市乡愁 歌一曲归园田居

2017-8-13 13:13:36

来源:新民晚报 作者:杨洁 选稿:张侃理

原标题:阅读上海100胜 43 | 百花田舍  剪一段都市乡愁  歌一曲归园田居

川沙五灶港河畔的连民村民宿群别有一番农家田园特色 新民晚报 杨建正摄

  上海首批特色试点民宿——位于浦东川沙的界龙村“谧舍”、新春村“馨庐”、连民村“宿予”于本月上旬陆续启动试运营。川沙民宿群毗邻迪士尼度假区,将全力打造有品质、有温度、有内涵的新形态民宿。

  在浦东川沙有一条南六公路,位于上海迪士尼度假区以东。这条主干道连通南北,上海首批特色试点民宿——川沙新镇的界龙村“谧舍”、新春村“馨庐”、连民村“宿予”,如同散落在浦东郊野广袤农田上的三颗明珠,被南六公路串联成线。

  川沙素有“浦东文化历史之根”的美誉,城市的喧嚣与农村的静谧在此交汇。去年,举世瞩目的上海迪士尼度假区落成,给这座历史老城带来了与国际进一步发展联动的新机遇。

  为提升迪士尼周边的旅游配套设施和公共服务,去年7月,浦东新区政府首次对特色民宿制定了标准与规范。

  经过一年多的酝酿准备,本月上旬,首批特色试点民宿终于陆续启动了试运营。

连民村民宿群河道 新民晚报李铭珅 摄

  田园水乡 别样时光

  乘着小舟摇橹于水乡,涟漪缓缓荡开,两岸鸢尾迎风摇曳。行进间,白鹭振翅,随船上下翻飞。隐藏在村居中的民宿“宿予”仿佛是一个桃花源,穿过桥洞,豁然开朗——连民村,一个沪版威尼斯在眼前映现。

  连民村水系资源丰富,河道湖泊以五灶港为轴心铺展开来,形成“五横五纵”的交错水网,村内约有三分之一的民宅靠近景观河道,婉约秀丽。

  要前往宿予,游客必须将汽车停放在“旅行空间站”,到“别漾码头”体验江南水乡的特色出行方式。17分钟的船行时间将人缓缓带离城市喧嚣,宿予CEO王冠伦介绍,“我们希望所有到这里的人,都能静下来、慢下来,沉浸到别样时光之中。”

  乡村的自然风光和生态环境,无疑是吸引游客的第一道风景线。首批三家试点特色民宿坐落于川沙不同的村庄中,风情各异,但他们都遵循着一个共同的原则:维持原生态的乡土环境,在村民宅基地的基础上加以改造。河道疏浚,环境修整,随着民宿的建成,短短一年内,不仅旧宅焕新颜,村容村景也发生了巨大改变。

  新春村东周家宅20号的房东周建国对此印象最深。原来他家几米开外有一条小河浜,小时候他经常在水中捉鱼摸虾。后来附近的工厂在此排污,河道一下子就变得臭不可闻。现在,老宅被民宿“馨庐”相中,经过政府与企业的费心治理,这条充满回忆的小河终于重见鱼戏水间的儿时画面,成了整个川沙镇水域整治的典型,即使在绿藻容易泛滥的炎夏,它依然清澈见底。民宿“馨庐”白墙黛瓦,亭立水边,也因此成就了一片灵秀风光。

  “民宿+美丽乡村”,这是新农村建设的“浦东模式”。

  主人管家 身怀绝技

  界龙村的民宿“谧舍”位于顾周家宅路9-12号,院子里种着一棵橘树,是房东顾阿婆亲手种下的。每年秋天,树上都会结出果实,老人至今仍习惯用它泡茶。于是,谧舍的主题就定为“橘”,这棵橘树也成为了主人与往来住客缘分的见证。

  谧舍在村子里的其他几栋民宿也各有主题,如“老井”“伯仲”等,全都源于宅子主人的故事。“就好像到朋友家中做客一样,主人尽心招待,充满温情,这些是在传统酒店服务中感受不到的。”譬如邀请住客一起种植丝瓜、薄荷,给孩子们扎一个秋千,随时安排接驳车前往迪士尼,为住客准备一份新鲜的早餐便当。谧舍总经理曹嫣表示,这些看似稀松平常的事物,正是连结人心的纽带。

  人情味,是民宿不同于农家乐或酒店的独有特色。

  在宿予今年6月刚刚完成的烘焙主题样板房里,房子的“主人”、在上海和北京拥有七家餐厅的意大利主厨Luigi,正在教大家制作真正的意大利披萨。他那发音并不标准、甚至略显蹩脚的英语,夹杂着手势与比划,也成为一种乐趣。

  除了特意请来身怀绝技的匠人之外,本地村民在经过专业培训后也能摇身一变,成为“管家”。40岁的袁春华正是这栋烘焙主题样板房的房东,如今她被宿予民宿公司聘用,重新回到“家”中,学习点心制作与烘焙技艺。在她看来,“在自己的房子里工作,感觉总归是不一样的。”

  在民宿里,你看不到大堂经理和服务员,只有主人和管家。王冠伦说,“享受闲适轻松的社交互动,营造一段共同的回忆,是都市人最想追求的。”

  海纳百川 文化部落

  “我们常常在思考,上海的民宿到底该是怎样的,后来我们找到了答案。”馨庐负责人、原锦江之星创始人刘国祥说。

  走进馨庐,首先会为其高品质五星级配置而惊艳,细心的住客会发现,每个房间内都精心装饰着石板画。原来,馨庐恰好镶嵌在游龙石文化科普馆AAA级景区内,这些石板画都是刘国祥亲自“淘”来的,在愉悦、优雅的北欧设计风格中,自然地融入了本地的石文化,饱含慧眼和匠心。

  文化体验,是对民宿的新诠释。这是本土文化展示的窗口,也是海派文化交流的平台。

  在“一宿一品一主人”的理念下,宿予为每一栋民宅都定下了一个独特鲜明的文化主题:有的结合乡风民俗,如丰收野趣、纺织蓝染等;有的特邀手工匠人,如陶艺、釉彩等;有的注重艺术交流,如彩绘壁画、中国电影历史等;还有瑜伽养生、禅趣、茶道……

  在咖啡主题屋,可以尝试从烘豆到磨豆的咖啡制作;在香薰主题屋,可以亲手制作香薰肥皂伴手礼;在日式温泉主题屋,宿予还特意从山东购置了五台造雪机,人工制造“温泉雪景”。

  目前,与宿予签约的民宅已有40栋,预计在年底将完成63栋签约和33栋主题房的建设。把多元的文化植入到每一栋楼,然后根据不同主题,一栋一栋地去设计、去构建。最终,在这个约4.6平方公里的村子里,将要凝集200多个不同特色主题,如百花缤纷绽放。

  王冠伦说,“我们希望让大家知道,上海也有不错的民宿,不靠巍峨的高山,不靠美轮美奂的风景,靠兼容并蓄的海派文化。”以人文风情和艺术传递为出发点,川沙的郊野将林立起一片海纳百川的“文化部落”,在全国乃至世界范围内都独一无二。

  城乡建设 创新发展

  今年58岁的万根飞老伯住在连民村9组,他和另一位万姓村民,一起成为了他家这一片民宿的门卫,负责周边的安保工作。现在,除了一笔每年递增5%的房屋租金,他还多了一份工资;而15年合约到期后,整栋精心设计装修的民宅,将不变一分一毫,原样归还。

  民宿的落成为当地村民带来了真正的便利和实惠。农民不离乡、不离土,就能从第一产业直接提升到第三产业。

  刘国祥表示:“我们不单做民宿,还需要促进、互动周边的发展。”前不久,以三家试点民宿为中心,川沙镇政府还牵头成立了产业同盟——连接一、二、三产跨界融合发展的产业联盟大平台,第一批已有三十多家企业加盟。民宿与本地优质企业、合作社全面对接,互利共赢,共同促进区域经济的发展。川沙本地优质农产品、工业衍生品也多了一个绝佳展示的窗口。可以想见,川沙民宿群也将成为集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的田园综合体。

  “我必须很骄傲地说,台湾民宿已经有4批人来这里考察调研,我们已经超越他们很多了。”王冠伦说,尽管台湾民宿颇负盛名,但还只是停留在私人房屋的Airbnb,较为散乱。而川沙的民宿群则是政企合力,严格遵循《浦东新区关于促进特色民宿业发展的意见(试行)》的标准携手打造的。

  有了规矩,才成方圆。率先获得“准生证”的三家民宿,均由企业主体管理,资深团队拥有丰富的从业经验:有互联网新贵,有业界大咖,有台湾知名民宿公司……各方力量拧成一股绳,川沙民宿群的探索实践,也为上海郊野的乡村发展注入了新的活力。

  100多年前,英国人艾比尼泽·霍华德构想了“明日的田园城市”;今天,都市的乡愁在川沙谱写了一曲现代的归园田居。以其自然清新的田园风光和丰富独特的人文体验,川沙民宿群将与迪士尼的梦幻童话交相辉映,共同铸成上海国际旅游度假区的地标效应。

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阅读上海100胜|百花田舍 剪一段都市乡愁 歌一曲归园田居

2017年8月13日 13:13 来源:新民晚报

原标题:阅读上海100胜 43 | 百花田舍  剪一段都市乡愁  歌一曲归园田居

川沙五灶港河畔的连民村民宿群别有一番农家田园特色 新民晚报 杨建正摄

  上海首批特色试点民宿——位于浦东川沙的界龙村“谧舍”、新春村“馨庐”、连民村“宿予”于本月上旬陆续启动试运营。川沙民宿群毗邻迪士尼度假区,将全力打造有品质、有温度、有内涵的新形态民宿。

  在浦东川沙有一条南六公路,位于上海迪士尼度假区以东。这条主干道连通南北,上海首批特色试点民宿——川沙新镇的界龙村“谧舍”、新春村“馨庐”、连民村“宿予”,如同散落在浦东郊野广袤农田上的三颗明珠,被南六公路串联成线。

  川沙素有“浦东文化历史之根”的美誉,城市的喧嚣与农村的静谧在此交汇。去年,举世瞩目的上海迪士尼度假区落成,给这座历史老城带来了与国际进一步发展联动的新机遇。

  为提升迪士尼周边的旅游配套设施和公共服务,去年7月,浦东新区政府首次对特色民宿制定了标准与规范。

  经过一年多的酝酿准备,本月上旬,首批特色试点民宿终于陆续启动了试运营。

连民村民宿群河道 新民晚报李铭珅 摄

  田园水乡 别样时光

  乘着小舟摇橹于水乡,涟漪缓缓荡开,两岸鸢尾迎风摇曳。行进间,白鹭振翅,随船上下翻飞。隐藏在村居中的民宿“宿予”仿佛是一个桃花源,穿过桥洞,豁然开朗——连民村,一个沪版威尼斯在眼前映现。

  连民村水系资源丰富,河道湖泊以五灶港为轴心铺展开来,形成“五横五纵”的交错水网,村内约有三分之一的民宅靠近景观河道,婉约秀丽。

  要前往宿予,游客必须将汽车停放在“旅行空间站”,到“别漾码头”体验江南水乡的特色出行方式。17分钟的船行时间将人缓缓带离城市喧嚣,宿予CEO王冠伦介绍,“我们希望所有到这里的人,都能静下来、慢下来,沉浸到别样时光之中。”

  乡村的自然风光和生态环境,无疑是吸引游客的第一道风景线。首批三家试点特色民宿坐落于川沙不同的村庄中,风情各异,但他们都遵循着一个共同的原则:维持原生态的乡土环境,在村民宅基地的基础上加以改造。河道疏浚,环境修整,随着民宿的建成,短短一年内,不仅旧宅焕新颜,村容村景也发生了巨大改变。

  新春村东周家宅20号的房东周建国对此印象最深。原来他家几米开外有一条小河浜,小时候他经常在水中捉鱼摸虾。后来附近的工厂在此排污,河道一下子就变得臭不可闻。现在,老宅被民宿“馨庐”相中,经过政府与企业的费心治理,这条充满回忆的小河终于重见鱼戏水间的儿时画面,成了整个川沙镇水域整治的典型,即使在绿藻容易泛滥的炎夏,它依然清澈见底。民宿“馨庐”白墙黛瓦,亭立水边,也因此成就了一片灵秀风光。

  “民宿+美丽乡村”,这是新农村建设的“浦东模式”。

  主人管家 身怀绝技

  界龙村的民宿“谧舍”位于顾周家宅路9-12号,院子里种着一棵橘树,是房东顾阿婆亲手种下的。每年秋天,树上都会结出果实,老人至今仍习惯用它泡茶。于是,谧舍的主题就定为“橘”,这棵橘树也成为了主人与往来住客缘分的见证。

  谧舍在村子里的其他几栋民宿也各有主题,如“老井”“伯仲”等,全都源于宅子主人的故事。“就好像到朋友家中做客一样,主人尽心招待,充满温情,这些是在传统酒店服务中感受不到的。”譬如邀请住客一起种植丝瓜、薄荷,给孩子们扎一个秋千,随时安排接驳车前往迪士尼,为住客准备一份新鲜的早餐便当。谧舍总经理曹嫣表示,这些看似稀松平常的事物,正是连结人心的纽带。

  人情味,是民宿不同于农家乐或酒店的独有特色。

  在宿予今年6月刚刚完成的烘焙主题样板房里,房子的“主人”、在上海和北京拥有七家餐厅的意大利主厨Luigi,正在教大家制作真正的意大利披萨。他那发音并不标准、甚至略显蹩脚的英语,夹杂着手势与比划,也成为一种乐趣。

  除了特意请来身怀绝技的匠人之外,本地村民在经过专业培训后也能摇身一变,成为“管家”。40岁的袁春华正是这栋烘焙主题样板房的房东,如今她被宿予民宿公司聘用,重新回到“家”中,学习点心制作与烘焙技艺。在她看来,“在自己的房子里工作,感觉总归是不一样的。”

  在民宿里,你看不到大堂经理和服务员,只有主人和管家。王冠伦说,“享受闲适轻松的社交互动,营造一段共同的回忆,是都市人最想追求的。”

  海纳百川 文化部落

  “我们常常在思考,上海的民宿到底该是怎样的,后来我们找到了答案。”馨庐负责人、原锦江之星创始人刘国祥说。

  走进馨庐,首先会为其高品质五星级配置而惊艳,细心的住客会发现,每个房间内都精心装饰着石板画。原来,馨庐恰好镶嵌在游龙石文化科普馆AAA级景区内,这些石板画都是刘国祥亲自“淘”来的,在愉悦、优雅的北欧设计风格中,自然地融入了本地的石文化,饱含慧眼和匠心。

  文化体验,是对民宿的新诠释。这是本土文化展示的窗口,也是海派文化交流的平台。

  在“一宿一品一主人”的理念下,宿予为每一栋民宅都定下了一个独特鲜明的文化主题:有的结合乡风民俗,如丰收野趣、纺织蓝染等;有的特邀手工匠人,如陶艺、釉彩等;有的注重艺术交流,如彩绘壁画、中国电影历史等;还有瑜伽养生、禅趣、茶道……

  在咖啡主题屋,可以尝试从烘豆到磨豆的咖啡制作;在香薰主题屋,可以亲手制作香薰肥皂伴手礼;在日式温泉主题屋,宿予还特意从山东购置了五台造雪机,人工制造“温泉雪景”。

  目前,与宿予签约的民宅已有40栋,预计在年底将完成63栋签约和33栋主题房的建设。把多元的文化植入到每一栋楼,然后根据不同主题,一栋一栋地去设计、去构建。最终,在这个约4.6平方公里的村子里,将要凝集200多个不同特色主题,如百花缤纷绽放。

  王冠伦说,“我们希望让大家知道,上海也有不错的民宿,不靠巍峨的高山,不靠美轮美奂的风景,靠兼容并蓄的海派文化。”以人文风情和艺术传递为出发点,川沙的郊野将林立起一片海纳百川的“文化部落”,在全国乃至世界范围内都独一无二。

  城乡建设 创新发展

  今年58岁的万根飞老伯住在连民村9组,他和另一位万姓村民,一起成为了他家这一片民宿的门卫,负责周边的安保工作。现在,除了一笔每年递增5%的房屋租金,他还多了一份工资;而15年合约到期后,整栋精心设计装修的民宅,将不变一分一毫,原样归还。

  民宿的落成为当地村民带来了真正的便利和实惠。农民不离乡、不离土,就能从第一产业直接提升到第三产业。

  刘国祥表示:“我们不单做民宿,还需要促进、互动周边的发展。”前不久,以三家试点民宿为中心,川沙镇政府还牵头成立了产业同盟——连接一、二、三产跨界融合发展的产业联盟大平台,第一批已有三十多家企业加盟。民宿与本地优质企业、合作社全面对接,互利共赢,共同促进区域经济的发展。川沙本地优质农产品、工业衍生品也多了一个绝佳展示的窗口。可以想见,川沙民宿群也将成为集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的田园综合体。

  “我必须很骄傲地说,台湾民宿已经有4批人来这里考察调研,我们已经超越他们很多了。”王冠伦说,尽管台湾民宿颇负盛名,但还只是停留在私人房屋的Airbnb,较为散乱。而川沙的民宿群则是政企合力,严格遵循《浦东新区关于促进特色民宿业发展的意见(试行)》的标准携手打造的。

  有了规矩,才成方圆。率先获得“准生证”的三家民宿,均由企业主体管理,资深团队拥有丰富的从业经验:有互联网新贵,有业界大咖,有台湾知名民宿公司……各方力量拧成一股绳,川沙民宿群的探索实践,也为上海郊野的乡村发展注入了新的活力。

  100多年前,英国人艾比尼泽·霍华德构想了“明日的田园城市”;今天,都市的乡愁在川沙谱写了一曲现代的归园田居。以其自然清新的田园风光和丰富独特的人文体验,川沙民宿群将与迪士尼的梦幻童话交相辉映,共同铸成上海国际旅游度假区的地标效应。