过完腊八忙大年 这份年货购买攻略请收好[组图]
2017-1-5 07:00:25 来源:东方网 选稿:刘辉

  春节临近,年货市场渐热。近日,记者走访沪上年货展会发现,不少市民已经切换成“置办年货模式”。过完腊八就是年,随着年味渐浓,春节的脚步就越来越近喽!2017年春节将进入农历丁酉年,也就是鸡年啦。小编搜集了一份沪上年货购买攻略,赶紧来看看吧。

  [生活饮食与年俗商品篇]

  汤团

  在江南,吃汤圆是传统习俗,上海也不例外,最受欢迎的是老字号的手工汤圆。正宗的汤圆都是手工“包”出来的,“芯子”一般都是肉馅或是芝麻馅。上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味着新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。

    八宝饭

  八宝饭寓意团团圆圆,是上海人过年必备年货。好的八宝饭光是豆沙,就要不停地炒上两个小时,吃起来会特别细腻。王家沙、沈大成、美新点心店、乔家栅、功德林等老字号都有售卖。有的老字号遇到销售高峰,一天就要卖2万份八宝饭。

  熏鱼

  熏鱼又名“爆鱼”,是一道上海本帮菜的代表作。上海人习惯用青鱼中段来做熏鱼,一般餐厅把这道菜作为冷菜,也有餐厅将其作为热菜现场烹调,鱼肉切成块状,外壳炸得酥脆,真正做到外脆里嫩。

  大红肠

  山林熟食店在上海应该是人人都知晓的,特别是经过几十年的变迁,山林加盟店日益增多,很多小区周围都有它的身影。最享有盛誉的是山林大红肠,或零嘴。山林大红肠肉质鲜嫩,有嚼劲,香味浓郁。

  鸭肫肝

  买老上海年货,买的就是一份记忆。稻香村的鸭肫肝绝对是上海最美味的,主要它的鸭肫肉质非常紧实,而且越嚼越有筋道,越嚼越有味道,鲜味、咸味在口中蔓延,绝对是老少咸宜的过年佳品。

  坚果

  酱油瓜子、香瓜子、南瓜子、碧根果、核桃仁、松子、巴旦木、腰果……唠唠家常,噶三湖必备!

  糕点

  过年吃松糕,表示高高兴兴、步步高升。走亲访友,馈赠一只松糕是上海人的传统之一。如今上海各色糕团不少,多以甜香软糯、花色繁多而著名。条头糕、海棠糕、双酿团、绿豆糕等等,也都是上海人喜欢的经典美味。

  鲜花

  鲜花已经进入年货清单。过节不仅仅要准备大量的美食,还要买一束美美的花。这样才能把家里装点一新,用活力来迎接新年的到来。不论是传统花市,例如曹家渡花鸟市场、上海虹桥花卉市场和孙桥花鸟市场,还是街边小资花店,都能买到迷人芬芳的花束。

  春联

  贴春联,挂中国结,祈福一年平平安安。春节期间,多数人家都会贴春联年画,象征瑞祥。写春联讲究门第身份,贴年画讲究地方和图案。如贴在水缸上的画鱼,象征年年有余(鱼);在客堂上悬挂福禄寿三星图,象征子孙满堂、长命富贵。

  新衣

  新年人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。如今,已不再是过新年才穿新衣了,但作为一年中最盛大的节日,穿着打扮就更讲究了,穿出过新年特有的个性风采,成了新的追求。

  [年货购置方式推荐]

  商业街

  南京路步行街、淮海路都是上海著名商业街。南京东路汇集上海各老字号商店,是上海人购年货必逛地。百年淮海路,曾是上海人心中一个解不开的情结。这里的老字号食品香气逼人,糕点、蜜饯、糖果、土特产之类的也都不错。

  集贸市场

  一些小商品批发市场里,密密麻麻的红色对联、灯笼、窗花、中国结等年货饰品,价格十分实惠。如果你准备的年货数量赶得上批发的话,去农产品批发市场不失为省钱的好选择。又如综合型农副产品批发市场,蔬菜水果海鲜应有尽有,东西便宜,而且还很新鲜。例如豫园商城各小商品批发市场、沪南路农产品中心批发市场、上海外高桥进口商品直销中心等就是不错的去处。

  地方年货节

  各地年货节一般由各地方政府主办推介。在这里购买年货,产品是直接从生产者到消费者手中,年货产品比较新鲜无添加剂,食用更放心,价格更实在,又支持了地方经济的发展。

  网购

  随着电商发展,网购年货成了趋势。一些春节促销活动将长达一个多月,还有的推出五折活动。但是对于这种新兴的年货采购方式,还是要注意防缺斤短两,收到快递必须当场打开包装查看,另外防价格虚高,尽量上主流的正规团购平台,能买到货真价实的商品。

  [展会预告]

  2017西郊国际农产品年货购物节

  展会时间:1月6日至1月8日(9:00-4:30)

  地址:青浦区华新镇新府中路1500号

  特点:拥有精品海鲜、宁波传统年糕八宝饭、贵州跑山牛等特色产品

  2017上海新春农产品大联展

  时间:1月13日-16日

  地点:上海农业展览馆

  特点:展会面积达7500平方米,拥有沪上全部区县特色农产品