沪上八大吃生蚝好去处 一口一个超过瘾[组图]
2015-8-16 08:35:04 来源:新华网 选稿:张侃理

  你喜欢怎样吃生蚝?生吃、烤着吃还是煮着吃?恐怕每个人都有吃过路边摊,烤着吃的生蚝,上面加上了粉丝和蒜蓉,一口一个很是过瘾。新鲜的生蚝,沾点芥末,或是浇上点柠檬汁,就可以吃了。一口咬下去,清新自然,这吃的就是海水的味道。上海有哪些吃生蚝的绝佳之地,跟随小编去看下吧!

  小黑蚝情(定西路)

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  小黑蚝情

  地址:长宁区 定西路794号(近延安西路)

  人均:113元

  推荐理由:小黑蚝情是沪上生蚝招牌之一。店家每周都从湛江进的新鲜生蚝,据介绍说是金边蚝,因为蚝肉边上一圈金色的边,所以得名。肉相当饱满,而且大个,即使烧烤后也不会缩得厉害,伴着蒜蓉的香味让人很难拒绝。一口咬下去,满嘴的肥美与汁水。生蚝刺身也超好吃,敢于吃生的朋友可以试试。


  大成海鲜烧烤

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  大成海鲜烧烤

  地址:闵行区 镇西路(近罗秀路)

  人均:91元

  推荐理由:店在罗秀路镇西路,靠近一个菜市场,晚上人气特别好!人气必点的就是蒜蓉烤生蚝、烤带子、烤扇贝。豆豉和蒜蓉的都很好吃。相比蒜蓉口味,豆鼓的可能会盖过生蚝原有的鲜美,豆豉酱伴着蚝肉鲜嫩浓郁的汁水,一口一个放到嘴里,美味到可以让人飞起来,至少每人半打才能过瘾。



  二子烧烤

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  二子烧烤

  地址:黄浦区 寿宁路34号(近西藏南路)

  人均:88元

  推荐理由:开在寿宁路夜市的烧烤店,环境一般,不过晚上生意非常好。生蚝是他家的特色,食材看着干净的。蒜茸生蚝是必点的,个头不小,肉质肥美,蒜香四溢。除此之外,还可以在这里吃到生蚝刺身,泰式生蚝,清烤生蚝等等。夏季的晚上,点上各种小龙虾、烤生蚝、烤扇贝,再配上冰啤真是爽到爆。


  OTTIMO欧迪姆进口生蚝吧西餐厅

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  OTTIMO欧迪姆进口生蚝吧西餐厅

  地址:徐汇区 永嘉路570号1栋4楼(永嘉庭)(靠近岳阳路)

  人均:389元

  推荐理由:OTTIMO坐落在古典和时尚交融的永嘉庭。真皮沙发,黑白相间的人字拼接地板,精致典雅又不乏舒适感。正因如此,所以它既是一家时尚的鸡尾酒廊,又是一家现代摩登的西餐厅。当你的手触碰到它那份巨大的生蚝菜单时,一场生蚝盛宴即将开启。。来自澳大利亚、美国、法国、南非、新西兰等国家的新鲜生蚝齐聚一堂,它们价格也各不相同。新鲜生蚝佐以各式酱汁,鲜美近在眼前。对于那些不喜欢生吃生蚝的饕客们,餐厅还有芝士烤生蚝和各式生蚝可供选择。



  Coquille Seafood Bistro

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  Coquille Seafood Bistro

  地址:卢湾区 蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)

  人均:575元

  推荐理由:去年最受欢迎而又闻名遐迩的新开餐厅Coquille是一家优雅的法国海鲜小酒馆,餐厅的新鲜生蚝同样值得一试。这里的生蚝品种每天各不相同,因为“新鲜”才是重点。虽然生蚝品种并不那么令人眼花缭乱,但生蚝的品质实属上乘,令生蚝行家们赞不绝口。


  C Gourmet 斯食餐厅

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  C Gourmet

  地址:卢湾区 建国中路169弄泰康庭1楼(近瑞金二路)

  人均:329元

  推荐理由:在C Gourmet餐厅,据说可以品尝到全上海品种最全的生蚝。整个餐厅共有三层,最底层是颇具时尚感的生蚝吧C Food Oyster &Seafood Bar,主打来自世界各地鲜活的经典生蚝。餐厅每一批进货的生蚝,都由老板娘亲自把关,口感和新鲜度都有保障。像是顶级吉拉多生蚝,扫一眼就能看到蚝肉鲜活的质感,丰满厚嫩带着微微甜味的蚝肉,还有那一口清澈的汁水,一口咬下去,就仿佛喝到海的味道。运气好的话还能碰到重达250g的贝隆、蓝龙虾、珍宝蟹等顶级深海美味。



  Oyster Kitchen

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  Oyster Kitchen

  地址:徐汇区 永嘉路479号(太原路)

  人均:372元

  推荐理由:Oyster Kitchen 坐落于永嘉路,店内种类繁多的生蚝在沪上首屈一指。餐厅宽敞而又格调十足,菜单也同样令人印象深刻。Oyster Kitchen是我生蚝新鲜美味,品种多样,只要你能想到的生蚝,在这里多半都能找到。餐厅各式生蚝的价格也大不相同,最便宜的生蚝仅售25元,而最贵的生蚝例如法国Tarbouriech,售价78元。


  Crazy Oyster House

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  Crazy Oyster House

  地址:徐汇区 五原路88-A号(乌鲁木齐路)

  人均:373元

  推荐理由:Crazy Oyster House是一家休闲舒适的的餐厅酒吧,主营各式海鲜和牛排。谈及生蚝,也是他们的拿手好戏。餐厅供应各类新鲜肥美的生蚝,虽说选择有限,却是精选之作。餐厅选用法国生蚝,其中最受沪上饕客们欢迎的要数法国吉拉多生蚝,Ostra Regal以及Selection Plaisir,菜单随季节进行调整。