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"火箭蛋":10天涨了1元多 业内人士预计短期或回落

2012年6月4日 07:58

来源:解放日报 作者:袁军宝/席敏 选稿:解敏

    东方网6月4日消息:近日,全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨,有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多,让许多市民都感到“不可思议”,甚至有网友戏称其为“火箭蛋”。专家认为,受前期蛋鸡养殖亏损、天气转热等因素影响,短期供应不足是导致价格上涨的直接原因,预计后期上涨动力有限。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测显示,5月下旬以来,全国鸡蛋价格出现较为明显的涨势。从往年监测数据来看,每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势,但今年涨速尤其快,截至5月31日,鸡蛋全国日均价连续10天上涨,累计涨幅为7.0%。批发价格上涨幅度更为明显。神农网分析师舒安丽说,5月下旬鸡蛋价格开始快速上涨,全国鸡蛋平均收购价格从5月21日的6.03元/公斤上涨至5月30日的7.4元/公斤,10天上涨1.4元/公斤,上涨幅度超过20%。这也是近5年来上涨较为明显的一次。

  去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌,让许多养殖户都出现了亏损,业内人士认为,亏损所导致的蛋鸡存栏数量减少、夏季高温来临蛋鸡产蛋能力下降、端午节来临需求集中释放、养殖户惜售等都成为近期蛋价飞涨的原因。

  对于蛋价过快上涨,大多业内人士认为,这种现象并不正常,将不会持续很长时间,预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓,并且很可能会有所回落。卓越资讯农产品分析师孙光梅认为,鸡蛋后期需求并不会持续增加,鸡蛋价格上涨动力有限。据一些养殖户介绍,目前养殖的门槛较低,许多农户在小院子就可以进行,价格高时容易一哄而上,而价格低时又会纷纷“杀鸡退市”缩小规模,从而导致供应量的大幅波动,带动价格快速变化。

  对于如何稳定价格,许多业内人士认为,调控难度很大,市场规律仍将起到主要作用。“市场的供给会随着价格不断做出调整,从蛋到鸡能生蛋150天就可以了。”山东淄博市桓台县马桥镇蛋鸡养殖户兼经销商张修海说,鸡蛋储存的时间不能太长,因此也很难进行市场干预调节。

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