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上海市食药监局发布"十一"食品安全消费提示
2007年9月28日 14:20
来源:东方网 作者:尤歆飞 选稿:郑闻文
  东方网记者尤歆飞9月28日报道:随着"十一"黄金周的临近,上海又将迎来一个婚迎嫁娶和亲友团聚的高峰。同时由于女足、特奥会等重大赛事活动,国内外的游客也纷至沓来,节日期间密集的客流将使上海餐饮服务单位的经营负荷骤增。为保障节日食品安全,让广大市民欢度节日,上海市食药监局向各餐饮单位和广大市民发出食品安全消费提示。
  
  上海市食药监局指出,由于近期本市气温有所回升,利于细菌的生长繁殖,这些因素均使食物中毒发生的风险增大。食药监局对各餐饮单位提出“量力而行”不超负荷、控制进货渠道、不经营违禁食品、规范食品加工、5桌以上宴席及时申报等七项要求;对家庭自办酒席给出食品加工、储藏和餐具、人员等四个方面的建议;对市民在外就餐和购买食品的提出了有关注意事项。
  
  上海市食药监局表示,市民如发现违法经营食品活动,可拨打962727食品药品监管热线举报。有关的具体
内容,请到WWW.SHFDA.GOV.CN网站查看。


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