上海新闻>> 其他媒体 >> 正文 [消息树]
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)【字体: 【打印】
小龙虾又有接班人-富贵虾
2007年9月14日 09:47
来源:生活时尚频道《今日印象》 选稿:蒋佳佳

  image

    夏天火翻天的小龙虾,到了9、10月份就逐渐下市了,这让喜欢吃虾的人多少有些遗憾,不过乐乐在寿宁路上发现,大家似乎已经找到了小龙虾的接班人。

  富贵虾也叫濑尿虾,是一种海鲜,最早是从广东一带流传到上海的。以前我们在海鲜酒楼吃的,基本是椒盐或者白灼口味,今天乐乐来的这家小店,做的却是香辣口味。老板告诉我们,现在是吃富贵虾最好的季节,肉肥,母虾里面还带有黄,虽然推出不久,但店里一天已经可以买出200多斤了。乐乐观察了一下,香辣富贵虾的烧法其实和小龙虾差不多,也是放在汤料里面烫一下,吃口上的差异关键就在于汤料的配方。吃富贵虾最关键的就是新鲜,他们家用的原料是老板每天自己去市场进的,而且有专人
挑选,据说只只活络。

  餐厅信息

  店名:好记龙虾
  地址:卢湾区寿宁路30号(西藏中路口)
  经营范围:小龙虾
  人均消费:50元
  招牌菜:濑尿虾
  停车位:不详



  • 申城周末温度将降至30℃以下
  • 周六配合旅游节公交有调整
  • 上海老伯月收入超阿婆300元
  • "十一"医疗机构门诊安排
  • 旅游集散中心上体场站调整
  • MSN强行升级 网友不满

  • 大闸蟹新防伪戒指揭晓
  • 一年四季将都能吃上大闸蟹 新防伪戒指揭晓[图]
  • 试捕的蟹规格质量优于去年 515吨阳澄湖蟹入沪
  • 沪首个标准化生态型水产养殖场:鱼虾喂养有门道
  • 5桌以上酒席须提前2天上报 宝山区年内逐步实行
  • 小区门禁卡刷开金茂办公区 两张门禁卡"一卡通"
  • 百条狗八成"黑户" 狗患升级逼出"自组抓狗队"

  • 游人头像"镶"步行街
  • 上海60余高校将推广国家职业汉语能力测试(ZHC)
  • 取消客饭餐券增加搭伙费 上大限制外来"蹭饭族"
  • 浦东机场停车楼免费停留20分钟 先试运行1个月
  • 国际家具展七展商:入场参观只能是外国人
  • 有关人士预测下半年彩电市场 液晶价格先抑后扬
  • 质监局公布十大违法案例 生产有毒食品将被判刑

  • 东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像