东方网6月10日消息：卖场、超市的粽子竟有30%不合格，其中包括大名鼎鼎的上海“杏花楼”、浙江“五芳斋”等名粽，两家粽子均为细菌总数和大肠菌群超标。市食品药品监督局昨天公布的粽子专项检查结果不容乐观，专家提醒市民购买“名粽”也要小心。
端午节前夕，市食品药品监督局对本市商场、超市、集贸市场等销售的各类粽子进行专项监督抽检，共抽检各类粽子样品180件，按照国家相关标准
对样品进行了细菌总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌、酸价等方面的检测和评价。检测结果表明，180件样品中有51件不合格，合格率为71.6％。不合格指标分别为细菌总数、大肠菌群、酸价、霉菌计数、酵母菌。
对于这次抽检中不合格的产品，市食品药品监管局已责令有关经营单位停止经营，并将对其作出相应的行政处罚。食品专家提醒广大消费者，在选购各类粽子时应注意产品的标签，如：生产日期、保质期限、贮存要求、食用方法等，要注意挑选新鲜的产品，购买后如不能冷藏的应及时食用，冷却的散装粽子买回家后最好再次烧煮后食用。
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