具有175年悠久历史的传统日式料理——浦东香格里拉滩万日本餐厅为您奉上日本进口，重达40-50公斤的蓝鳍金枪鱼烹制的各款佳肴。您可以在此品尝到由主厨Fumito Suzuki精心设计的用蓝鳍金枪鱼为原料制作的寿司、生鱼片或怀石料理晚餐套餐。

　　主厨Suzuki自从1994年起就在滩万工作，他忠实地贯彻了餐厅的传统经营哲学，只为顾客奉上最顶尖的日本菜肴。2006年5月16日至6月15日期间，宾客可每晚6:00至10:30在滩万品尝到各式蓝鳍金枪鱼晚餐菜肴。

　　滩万的特色固定菜单是传统的日本会席料理，无论是在食物内容还是独特的桌面摆设上，都讲究用艺术的方式体现精良的当季材料和新鲜的配料。