图说上海:一只烧饼引发的血战 真假土家大闹申城[组图]

2006年2月20日 09:37
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  土家烧饼店前的长龙随处可见。

  从去年10月份开始,一种从湖北引进的“掉渣烧饼”在申城城烧起了一把火。短短几个月间,各种打着“土家饼”、“掉渣香”等招牌的烧饼店在街头巷尾遍地开花。这种两元钱一只的“中国披萨”饼以它浓重的孜然香勾起了众多消费者的食欲,买饼要排队,一天能卖3000个。竹编门面、孜然飘香,只要是与“土”沾边的烧饼店,都能看到排队等候购买的长龙。

  土家烧饼一夜之间走红,虽然名称各不相同,但几乎各个品牌都姓“土”,店名以及店面的装饰也都只有细微的差别:土家族掉渣烧饼、土家掉渣烧饼、土得掉渣烧饼、土家烧饼王,看其架势,酷似当年巴比、比芭等众多馒头店之争。

  究竟哪家烧饼店是最正宗的“土家店”,目前已经无从考证,我们只能用镜头随意纪录几家,大家看个热闹,至于其中的真真假假,其实也不是很重要,只要吃起来香,也就是了。

 
来源:东方网  作者:沈波   选稿:游海洋
 
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