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农业产值
上海郊区以推进工业向园区集中、人口向城镇集中、土地向规模经营集中为重点，加快城乡一体化步伐，促进农业发展。2004年，全市实现农业增加值96.71亿元，按可比价格计算，比上年下降5%；比1990年增长30.8%，平均每年增长1.9%。全年完成农业总产值248.89亿元，比上年下降6.8%；比1990年增长64.6%，平均每年增长3.6%。
农副产品生产
加强基本农田保护，稳定粮食生产，农业种植结构调整不断加快。全年优质稻种植比例达到93.7%，优质油料作物种植比例达到70%。加强农产品生产安全监管，提升农产品质量。至2004年末，上海有注册品牌的农产品120个，有66家企业的130个农产品通过市安全卫生优质农产品认证。建成780家食用农产品流通安全
示范单位。农产品中，蔬菜、水产品等产量稳步增长，而不利于生态环境保护的生猪、家禽等产品产量大幅下降。
现代农业园
现代农业园区的集聚效应逐步显现。至2004年末，全市有166个规模化、现代化蔬菜园艺场；12个市级现代农业园区投入各类建设资金48.1亿元，引入产业开发项目111个，科研成果在园区推广应用项目达到141项。
农业规模化经营
积极扶持、加快农业产业化龙头企业发展。至2004年末，全市已有农业产业化龙头企业402家，年销售额300亿元。其中，被列为国家级龙头企业11家，市级龙头企业24家。加快组建农民专业合作社，农民组织化程度不断提高。至年末，已注册的农民专业合作社183家，拥有固定资产5.1亿元。 | 
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